Борошно Barilla Semola di Grano Duro Rimacinata 1 кг

Борошно Barilla Semola di Grano Duro Rimacinata 1 кг

Barilla Semola Rimacinata — це високоякісне борошно з твердих сортів пшениці, виготовлене за технологією повторного помелу. Завдяки дрібнішій текстурі (rimacinata), це борошно забезпечує чудову еластичність тіста, що робить його ідеальним вибором для приготування традиційних італійських страв у домашніх умовах.

Особливості продукту:

• Тверді сорти пшениці (Grano Duro): Високий вміст природного білка (13 г) забезпечує міцну структуру тіста, яка добре тримає форму під час випікання або варіння.

• Технологія Rimacinata: Повторний помел дозволяє отримати ніжнішу консистенцію порівняно зі звичайною семоліною, зберігаючи при цьому всі переваги твердої пшениці.

• Універсальне призначення: Борошно підходить для замішування тіста на свіжу пасту (pasta fresca), випікання автентичного італійського хліба з хрусткою скоринкою, фокачі та піци.

• Оригінальна якість: Продукт вироблений в Італії для внутрішнього ринку, що гарантує дотримання класичних стандартів бренду Barilla.

Технічні характеристики:

• Бренд: Barilla;

• Країна виробник: Італія;

• Тип: Борошно з твердих сортів пшениці (семоліна);

• Помел: Подвійний (rimacinata);

• Вага: 1000 г;

• Склад: 100% борошно з твердих сортів пшениці.

Харчова цінність (на 100 г):

• Енергетична цінність: 351 ккал;

• Білки: 13 г;

• Жири: 1,6 г;

• Вуглеводи: 70 г;

• Клітчатка: 3 г.

Рекомендації щодо приготування:

• Для домашньої пасти: Використовуйте пропорцію 100 г борошна на 1 яйце. Замісіть до однорідності, дайте тісту «відпочити» 30 хвилин перед розкочуванням.

• Для хліба та піци: Можна використовувати як самостійно, так і у суміші з пшеничним борошном м’яких сортів (Tipo 00) для надання випічці особливої текстури та золотистого відтінку.

Обирайте перевірену італійську якість Barilla для створення професійних страв на власній кухні. Відправка здійснюється протягом 1–3 робочих днів.