Яєчна паста La Sibillina Pappardelle all’uovo Паппарделле-гнізда 250 г

Яєчна паста La Sibillina Pappardelle all’uovo Паппарделле-гнізда 250 г

La Sibillina Pappardelle all’uovo — це традиційна італійська паста преміумкласу з регіону Марке, створена для справжніх цінителів автентичної кухні. Ці широкі стрічки виготовляються за класичною рецептурою з добірної пшениці твердих сортів та високим вмістом свіжих яєць (20%).

Особливістю пасти La Sibillina є ручне укладання «гнізд» та щільна текстура, яка дозволяє ідеально тримати форму після варіння та максимально вбирати соуси. Це вибір для тих, хто прагне отримати смак справжньої домашньої пасти, виготовленої з любов'ю та дотриманням старовинних італійських традицій.

Основні переваги:

• Автентичність: Вироблено в регіоні Марке (Італія) — серці традиційного виготовлення яєчної пасти.

• Ручна робота: Гнізда вкладаються вручну, що забезпечує дбайливе ставлення до структури тіста.

• Багатий склад: 20% свіжих яєць надають пасті насиченого смаку, еластичності та золотистого кольору.

• Натуральність: Без штучних барвників та консервантів — тільки природні інгредієнти найвищої якості.

Характеристики:

• Бренд: La Sibillina

• Країна-виробник: Італія

• Вид пасти: Pappardelle all’uovo (широкі яєчні стрічки)

• Форма: Гнізда ручної укладки

• Вага: 250 г

• Час приготування: 6–7 хвилин

• Склад: Борошно з твердих сортів пшениці (семола), свіжі курячі яйця (20%).

• Харчова цінність (на 100 г): Білки — 14 г, Жири — 3,8 г, Вуглеводи — 67,5 г.

• Енергетична цінність: 364 ккал.

Спосіб приготування:

1. Пропорції: Використовуйте 1 літр підсоленої води на кожні 100 г пасти.

2. Варка: Покладіть гнізда у киплячу воду. Варіть протягом 6–7 хвилин до стану al dente.

3. Подача: Відцідіть воду та одразу змішайте з гарячим соусом.

Смакові поєднання:

Широкі паппарделле найкраще розкриваються з насиченими та густими заправками:

• М'ясні рагу: Класичний соус Болоньєзе або рагу з качки чи яловичини.

• Грибні шедеври: Вершкові соуси з білими грибами або лисичками.

• Вишукані акценти: Трюфельна олія або паста, свіжий пармезан та базилік.

• Запіканки: Завдяки ширині стрічок, паста чудово підходить для приготування складних запечених страв.

Часті запитання (FAQ):

• Чи містить паста барвники? Ні, яскравий колір забезпечується виключно великою кількістю свіжих яєць у складі.

• Чи підходить вона вегетаріанцям? Так, оскільки містить лише рослинні та яєчні компоненти.

• Скільки порцій в упаковці? Упаковки 250 г достатньо для приготування 3–4 вишуканих порцій.

Умови зберігання: Зберігати в сухому прохолодному місці, подалі від джерел вологи та прямого світла.

Замовляйте La Sibillina Pappardelle та насолоджуйтеся справжнім смаком італійських традицій у себе вдома!