Яєчна паста La Sibillina Reginelle all’uovo Хвилясті стрічки 250 г

Яєчна паста La Sibillina Reginelle all’uovo Хвилясті стрічки 250 г

La Sibillina Reginelle — це традиційна італійська паста, що втілює автентичний смак регіону Марке. Характерною особливістю цього виду є витончена хвиляста форма країв, яка не лише естетично виглядає на тарілці, а й ідеально утримує соуси — від легких вершкових до насичених м'ясних рагу.

Паста виготовляється за старовинною рецептурою з використанням найкращої семоли (пшениці твердих сортів) та високого вмісту свіжих яєць (20%). Завдяки методу повільного висушування при низьких температурах, продукт зберігає природний аромат, золотистий колір та щільну текстуру, що гарантує бездоганний результат al dente.

Основні переваги:

• Автентичне походження: 100% італійське виробництво (регіон Марке), серія Qualità Marchigiana.

• Багатий склад: 20% свіжих яєць надають пасті домашнього смаку та особливої поживності.

• Унікальна форма: Хвилясті краї Reginelle створені для того, щоб «захоплювати» та утримувати максимальну кількість соусу.

• Традиційна технологія: Повільна сушка зберігає корисні властивості пшениці твердих сортів.

• Стабільна якість: Паста не розварюється, зберігаючи пружність та форму після приготування.

Характеристики:

• Бренд: La Sibillina

• Країна-виробник: Італія

• Вид пасти: Reginelle (волниста стрічка)

• Вага: 250 г

• Час приготування: 6–8 хвилин

• Склад: Семола з твердих сортів пшениці, свіжі курячі яйця (20%).

• Харчова цінність (на 100 г): Білки — 15,1 г, Жири — 4,3 г, Вуглеводи — 66,5 г.

• Енергетична цінність: 361 ккал.

Спосіб приготування:

1. Пропорції: Використовуйте 1 л води на 100 г пасти. Доведіть воду до кипіння та додайте сіль за смаком.

2. Варка: Покладіть пасту у воду та варіть протягом 6–8 хвилин.

3. Подача: Відцідіть воду та одразу змішайте з вашим улюбленим соусом.

Смакові поєднання:

Reginelle — універсальна паста, що найкраще розкривається у поєднанні з:

• М'ясними соусами: Класичне рагу, Болоньєзе або соус із дичини.

• Вершковими заправками: Соуси з грибами, трюфелем або чотирма сирами.

• Овочевими міксами: Соте з баклажанів, кабачків та в'ялених томатів.

Часті запитання (FAQ):

• Чим Reginelle відрізняється від тальятелле? Вони мають хвилястий край, що робить їх більш текстурними та кращими для густих соусів.

• Чи підходить ця паста вегетаріанцям? Так, паста виготовлена виключно з рослинних інгредієнтів та яєць (не підходить для веганів).

• Чи можна заморожувати готову пасту? Так, відварену пасту можна заморожувати для подальшого швидкого розігріву.

• Скільки яєць у складі? Рецептура передбачає 20% свіжих яєць на масу борошна.

Умови зберігання: Зберігати в сухому прохолодному місці, подалі від вологи та прямих джерел тепла.

Замовляйте La Sibillina Reginelle та створюйте справжні кулінарні шедеври в найкращих традиціях Центральної Італії!