Французький крем-кава (France café crème)

Інгредієнти:

0,5 літра молока, 150г. цукру, 100г. вершків, 250мл. міцної кави

Розмішайте цукор з молоком і доведіть до кипіння. Зніміть молоко з вогню, додайте вершки і добре збийте. Додайте каву, розмішайте і розлийте в маленькі чашки.

Для приготування французького крем-підійдуть сорти кави Lavazza Rossa.