Мука безглютеновая Caputo Fioreglut 1000 г

Мука безглютеновая Caputo Fioreglut 1000 г

Caputo Fioreglut — это профессиональная безглютеновая смесь от ведущего итальянского производителя муки. Продукт разработан специально для создания аутентичной итальянской пиццы, хлеба и другой выпечки для людей, придерживающихся безглютеновой диеты, но стремящихся получить классическую текстуру и вкус.

Особенности продукта:

• Специализированная формула: Смесь ингредиентов подобрана таким образом, чтобы обеспечить эластичность теста, что обычно является сложной задачей для безглютеновых продуктов.

• Профессиональный результат: Мука позволяет получить воздушный бортик у пиццы и пористую структуру мякиша у хлеба, максимально приближенные к традиционным изделиям из пшеничной муки.

• Универсальность: Подходит как для использования в профессиональных пиццериях, так и для приготовления полезной выпечки в домашних условиях.

• Итальянское качество: Оригинальный продукт бренда Caputo, изготовленный в Италии с соблюдением высоких стандартов безопасности и качества.

Технические характеристики:

• Бренд: Caputo;

• Страна производитель: Италия;

• Тип товара: Мука безглютеновая (смесь);

• Вес: 1000 г;

• Назначение: Для пиццы, хлеба и несладкой выпечки;

• Состав: Безглютеновая смесь (крахмалы, растительные волокна).

Пищевая ценность (на 100 г):

• Энергетическая ценность: 357 ккал;

• Белки: 0,6 г;

• Жиры: 0,1 г;

• Углеводы: 87,9 г;

• Клетчатка: 6,2 г.

Способ использования:

Для приготовления классического теста смешайте 500 г муки с 400 мл воды, добавьте 2–3 г дрожжей и 10 г соли. Вымесите до однородной консистенции и оставьте для подъема на 1–2 часа. Выпекайте при температуре 220–250°C.

Выбирайте профессиональное решение для безглютеновой диеты с мукой Caputo Fioreglut. Отправка заказов осуществляется в течение 1–3 рабочих дней.