Мука пшеничная цельнозерновая Barilla для хлеба и выпечки e Integrale Grano Tenero, 1000 г

Цельнозерновая пшеничная мука для хлеба, пиццы и фокачи с насыщенным вкусом и высоким содержанием клетчатки.

Оригинальная итальянская мука Barilla Farina Integrale с внутреннего рынка Италии - это 100% цельнозерновая мука из мягких сортов пшеницы. Оно сохраняет все части зерна, что обеспечивает естественное содержание клетчатки, насыщенный вкус и аромат настоящей домашней выпечки. Идеально подходит для приготовления хлеба rustic, пиццы, фокачи и других изделий с плотной текстурой. Благодаря тщательному помолу тесто получается эластичным, ароматным и хорошо поднимается.

Основные преимущества:

• 100% цельнозерновая мука
• Высокое содержание клетчатки
• Подходит для хлеба, пиццы и фокачи
• Оригинальный продукт Barilla, произведенный в Италии

Характеристики:

• Тип товара: мука цельнозерновая пшеничная
• Бренд: Barilla
• Вес: 1000 г
• Ключевое действие / назначение: для выпечки хлеба, пиццы и несладкой выпечки
• Страна производитель: Италия
• Состав: цельнозерновая мука из мягких сортов пшеницы
• Питательная ценность (на 100 г): энергетическая ценность 1448 кДж / 343 ккал, жиры 2,5 г (из них насыщенные 0,5 г), углеводы 61 г (сахара 0,5 г), клетчатка 7,5 г, белки 14 г, соль 0,01 г
• Аллергены: содержит глютен, может содержать следы сои и горчицы
• Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте

HowTo / Способ использования:

Для хлеба: смешать 500 г муки, 330 мл теплой воды, 7 г сухих дрожжей, 10 г соли. Замесить, оставить для подъема на 1-2 часа, выпекать при 210–220°C 35–40 минут.

Для пиццы: 500 г муки, 300 мл воды, 3 г сухих дрожжей, 10 г соли, 2 ст. л. оливкового масла. Дать тесту настояться 1-2 часа перед выпеканием.

FAQ:

Чем цельнозерновая мука отличается от белой? → Содержит все части зерна, больше клетчатки и обладает более насыщенным вкусом.

Подходит для пиццы? → Да, особенно для rustic и итальянского стиля.

Можно ли смешивать с белой мукой? → Да, для более мягкой текстуры можно комбинировать 50/50.

Это оригинальный продукт из Италии? → Да, произведено в Италии.