Борошно пшеничне цілозернове Barilla для хліба та випічки e Integrale Grano Tenero, 1000 г

Цільнозернове пшеничне борошно для хліба, піци та фокачі з насиченим смаком і високим вмістом клітковини.

Оригінальне італійське борошно Barilla Farina Integrale з внутрішнього ринку Італії — це 100% цільнозернове борошно з м’яких сортів пшениці. Воно зберігає всі частини зерна, що забезпечує природний вміст клітковини, насичений смак та аромат справжньої домашньої випічки. Ідеально підходить для приготування хліба rustic, піци, фокачі та інших виробів з щільною текстурою. Завдяки ретельному помелу тісто виходить еластичним, ароматним і добре піднімається.

Основні переваги:

• 100% цільнозернове борошно
• Високий вміст клітковини
• Підходить для хліба, піци та фокачі
• Оригінальний продукт Barilla, вироблено в Італії

Характеристики:

• Тип товару: борошно цільнозернове пшеничне
• Бренд: Barilla
• Вага: 1000 г
• Ключова дія / призначення: для випікання хліба, піци та несолодкої випічки
• Країна виробник: Італія
• Склад: цільнозернове борошно з м’яких сортів пшениці
• Поживна цінність (на 100 г): енергетична цінність 1448 кДж / 343 ккал, жири 2,5 г (з них насичені 0,5 г), вуглеводи 61 г (цукри 0,5 г), клітковина 7,5 г, білки 14 г, сіль 0,01 г
• Алергени: містить глютен, може містити сліди сої та гірчиці
• Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці

HowTo / Спосіб використання:

Для хліба: змішати 500 г борошна, 330 мл теплої води, 7 г сухих дріжджів, 10 г солі. Замісити, залишити для підйому на 1–2 години, випікати при 210–220°C 35–40 хвилин.

Для піци: 500 г борошна, 300 мл води, 3 г сухих дріжджів, 10 г солі, 2 ст. л. оливкової олії. Дати тісту настоятись 1–2 години перед випіканням.

FAQ:

Чим цільнозернове борошно відрізняється від білого? → Містить усі частини зерна, більше клітковини та має насиченіший смак.

Чи підходить для піци? → Так, особливо для rustic та італійського стилю.

Чи можна змішувати з білим борошном? → Так, для м’якшої текстури можна комбінувати 50/50.

Чи це оригінальний продукт з Італії? → Так, вироблено в Італії.