Яичная паста La Sibillina Pappardelle all’uovo Паппарделле-гнезда 250 г

Яичная паста La Sibillina Pappardelle all’uovo Паппарделле-гнезда 250 г

La Sibillina Pappardelle all’uovo — это традиционная итальянская паста премиум-класса из региона Марке, созданная для настоящих ценителей аутентичной кухни. Эти широкие ленты изготавливаются по классической рецептуре из отборной пшеницы твердых сортов с высоким содержанием свежих яиц (20%).

Особенностью пасты La Sibillina является ручная укладка «гнезд» и плотная текстура, которая позволяет идеально держать форму после варки и максимально впитывать соусы. Это выбор для тех, кто хочет ощутить вкус настоящей домашней пасты, приготовленной с любовью и соблюдением старинных итальянских традиций.

Основные преимущества:

• Аутентичность: Произведено в регионе Марке (Италия) — сердце традиционного изготовления яичной пасты.

• Ручная работа: Гнезда укладываются вручную, что обеспечивает бережное отношение к структуре теста.

• Богатый состав: 20% свежих яиц придают пасте насыщенный вкус, эластичность и золотистый цвет.

• Натуральность: Без искусственных красителей и консервантов — только природные ингредиенты высочайшего качества.

Характеристики:

• Бренд: La Sibillina

• Страна-производитель: Италия

• Вид пасты: Pappardelle all’uovo (широкие яичные ленты)

• Форма: Гнезда ручной укладки

• Вес: 250 г

• Время приготовления: 6–7 минут

• Состав: Мука из твердых сортов пшеницы (семолина), свежие куриные яйца (20%).

• Пищевая ценность (на 100 г): белки — 14 г, жиры — 3,8 г, углеводы — 67,5 г.

• Энергетическая ценность: 364 ккал.

Способ приготовления:

1. Пропорции: Используйте 1 литр подсоленной воды на каждые 100 г пасты.

2. Варка: Опустите гнезда в кипящую воду. Варите в течение 6–7 минут до состояния al dente.

3. Подача: Слейте воду и сразу смешайте с горячим соусом.

Вкусовые сочетания:

Широкие паппарделле лучше всего раскрываются с насыщенными и густыми заправками:

• Мясные рагу: Классический соус Болоньезе или рагу из утки или говядины.

• Грибные шедевры: Сливочные соусы с белыми грибами или лисичками.

• Изысканные акценты: Трюфельное масло или паста, свежий пармезан и базилик.

• Запеканки: Благодаря ширине лент паста отлично подходит для приготовления сложных запеченных блюд.

Часто задаваемые вопросы (FAQ):

• Содержит ли паста красители? Нет, яркий цвет обеспечивается исключительно большим количеством свежих яиц в составе.

• Подходит ли она вегетарианцам? Да, так как содержит только растительные и яичные компоненты.

• Сколько порций в упаковке? Упаковки 250 г достаточно для приготовления 3–4 изысканных порций.

Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте, вдали от источников влаги и прямого света.

Заказывайте La Sibillina Pappardelle и наслаждайтесь истинным вкусом итальянских традиций у себя дома!