Яичная паста La Sibillina Paglia e Fieno 250 г

Яичная паста La Sibillina Paglia e Fieno 250 г

La Sibillina Paglia e Fieno — это изысканный дуэт классических и шпинатных тальятелле, родом из живописного итальянского региона Марке. Название пасты переводится как «солома и сено», что символизирует сочетание солнечно-желтой яичной пасты и насыщенно-зеленой пасты с добавлением натурального шпината.

Изготовленная по традиционной рецептуре из твердых сортов пшеницы и свежих яиц, эта паста имеет великолепную пористую текстуру. Она не только эффектно смотрится на тарелке, но и создает гармоничный баланс между нежным овощным привкусом и насыщенным ароматом домашней яичной пасты.

Основные преимущества:

• Цветной дуэт: Сочетание классической и шпинатной пасты создает оригинальную подачу блюд ресторанного уровня.

• Натуральные ингредиенты: Насыщенный зеленый цвет достигается исключительно благодаря натуральному порошку шпината, без искусственных красителей.

• Премиальное сырье: Изготовлено из отборной пшеницы дурум и свежих яиц от кур свободного выгула.

• Ремесленное качество: Паста производится в регионе Марке (Италия), который славится своими мастерами по изготовлению яичной лапши.

Характеристики:

• Бренд: La Sibillina

• Страна-производитель: Италия (Марке)

• Вид пасты: Paglia e Fieno (Тальятелле «Солома и сено»)

• Вес: 250 г

• Время приготовления: 5–7 минут

• Состав: Мука из твердых сортов пшеницы, свежие яйца (19,36%), порошок шпината (в зеленой пасте).

• Пищевая ценность (на 100 г): белки — 15 г, жиры — 3,8 г, углеводы — 68,6 г.

• Энергетическая ценность: 368 ккал.

• Аллергены: Содержит глютен и яйца.

Способ приготовления:

1. Подготовка: Используйте большое количество подсоленной воды (1 л на 100 г пасты).

2. Варка: Добавьте пасту в кипящую воду и варите в течение 5–7 минут.

3. Подача: Аккуратно слейте воду и смешайте с соусом, стараясь не повредить нежные ленты тальятелле.

Вкусовые сочетания:

Паста «Солома и сено» лучше всего раскрывается с:

• Сливочными соусами: Классический Альфредо или соус на основе горгонзолы.

• Грибными заправками: Белые грибы, сливки и свежая петрушка.

• Мясным рагу: Насыщенный Болоньезе идеально дополняет текстуру пасты.

• Простыми решениями: Оливковое масло первого отжима, чеснок, пармезан и свежие травы.

Часто задаваемые вопросы (FAQ):

• Содержит ли паста искусственные красители? Нет, для получения зеленого цвета используется только натуральный шпинат.

• Какое время варки до состояния al dente? Рекомендуем варить 5–6 минут, чтобы паста осталась упругой.

• Подходит ли она вегетарианцам? Да, паста содержит только растительные компоненты и яйца.

• Откуда родом продукт? Это настоящая итальянская паста, изготовленная и упакованная в регионе Марке.

Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте при комнатной температуре.

Заказывайте La Sibillina Paglia e Fieno и превратите обычный ужин в изысканное итальянское застолье!