Мука Molini Certosa Semola Rimacinata 1 кг

Мука Molini Certosa Semola Rimacinata 1 кг

Molini Certosa Semola Rimacinata — это традиционная итальянская мука из твердых сортов пшеницы (grano duro). Благодаря повторному двойному помолу (rimacinata), она имеет более мелкую текстуру, чем обычная семолина, что делает её идеальной для создания эластичного и упругого теста.

Особенности продукта:

• Сорт Grano Duro: Изготовлено из 100% итальянской твердой пшеницы, что обеспечивает высокое содержание белка и характерный золотистый цвет выпечки.

• Мелкий помол Rimacinata: Обеспечивает легкое замешивание и формовку изделий, позволяя получить идеальную структуру «al dente» для пасты и хрустящую корочку для хлеба.

• Универсальность: Подходит для приготовления домашней пасты, пиццы, фокаччи, традиционного итальянского хлеба и некоторых видов десертов.

• Натуральный состав: Продукт не содержит искусственных добавок, консервантов или улучшителей муки.

Технические характеристики:

• Тип товара: Мука семолина (мелкий помол);

• Бренд: Molini Certosa;

• Страна производитель: Италия;

• Вес: 1 кг;

• Состав: 100% мука из твердых сортов пшеницы;

• Содержание белка: 12 г на 100 г продукта.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Энергетическая ценность: 345 ккал;

• Белки: 12 г;

• Жиры: 1,5 г;

• Углеводы: 70 г;

• Клетчатка: 3 г.

Способ использования:

• Для пасты: Смешайте 100 г муки с 1 яйцом, вымешивайте до гладкой массы.

• Для пиццы и фокаччи: Добавьте к дрожжевой основе для получения особой текстуры теста.

• Для подпыла: Используйте для посыпания рабочей поверхности при работе с тестом для пиццы, чтобы предотвратить прилипание и придать изделию золотистый оттенок.

Выбирайте качественную основу для итальянских блюд с мукой Molini Certosa. Отправка заказов осуществляется в течение 1–3 рабочих дней.