Яичная паста для лазаньи De Cecco Lasagne all’uovo № 112 500 г

Яичная паста для лазаньи De Cecco Lasagne all’uovo № 112 500 г

De Cecco Lasagne all’uovo n. 112 — это золотой стандарт итальянской кухни. Листы изготавливаются по традиционному рецепту из отборной пшеницы твердых сортов и свежих пастеризованных яиц. Благодаря шероховатой текстуре, полученной при использовании бронзовых матриц, листы идеально удерживают соус, обеспечивая нежность каждого слоя и гармоничный вкус готового блюда.

Этот продукт изготовлен для внутреннего рынка Италии, что гарантирует аутентичность и высочайший контроль качества. Лазанья De Cecco не требует предварительного отваривания, что значительно упрощает процесс приготовления домашнего шедевра.

Основные преимущества:

• Яичная рецептура: Содержание свежих яиц (19,36%) придает тесту особую эластичность и насыщенный домашний вкус.

• Твердые сорта пшеницы: Использование высококачественной семолины гарантирует, что листы не разварятся и сохранят форму al dente.

• Традиции с 1831 года: De Cecco придерживается методов медленной сушки, что сохраняет природный аромат и полезные свойства ингредиентов.

• Удобство в приготовлении: Листы готовы к запеканию прямо из упаковки — просто чередуйте их с соусом.

• Универсальность: Оптимальный выбор как для классической Болоньезе, так и для вегетарианской овощной лазаньи.

Характеристики:

• Бренд: De Cecco

• Страна-производитель: Италия

• Тип пасты: Lasagne (Листы для лазаньи)

• Номер: 112

• Вес: 500 г

• Состав: Семолина из твердых сортов пшеницы, свежие пастеризованные куриные яйца (19,36%).

• Энергетическая ценность: 365 ккал на 100 г.

• Время запекания: 24 минуты.

Способ приготовления:

1. Подготовка формы: Смажьте дно формы соусом (Бешамель или Болоньезе).

2. Слои: Выложите сухие листы лазаньи De Cecco, чередуя их с начинкой (мясным рагу, овощами, сыром) и соусами.

3. Запекание: Поставьте форму в разогретую до 200°C духовку. Запекайте примерно 24 минуты, пока верх не станет золотистым.

4. Совет: Перед подачей дайте блюду «отдохнуть» 5–10 минут — так слои лучше стабилизируются и лазанью будет легче нарезать.

Вкусовые сочетания:

• Классика: Соус Болоньезе на основе говядины и нежный молочный соус Бешамель.

• Вегетарианский вариант: Со шпинатом, рикоттой и соусом Песто.

• Изысканный вкус: Грибное рагу с трюфельным маслом и большим количеством Пармезана.

Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.

Выбирайте De Cecco Lasagne all’uovo для создания настоящего итальянского праздника в вашем доме!