Мука Molini Certosa Farina Tipo Manitoba 1000 г

Мука Molini Certosa Farina Tipo Manitoba 1000 г

MOLINI CERTOSA Farina Tipo Manitoba — это специализированная мука из мягких сортов пшеницы, которая ценится за высокое содержание белка и отличные хлебопекарные свойства. Этот тип муки идеально подходит для рецептов, требующих длительного времени брожения и создания прочной структуры теста.

Особенности продукта:

• Высокая эластичность: Мука Манитоба обеспечивает прочность теста, позволяя ему хорошо удерживать форму и углекислый газ во время подъема.

• Идеальная текстура: Благодаря своим свойствам, готовая выпечка получается особенно воздушной, пышной и мягкой.

• Специализация: Лучше всего подходит для сложной выпечки, такой как панеттоне, круассаны, бриоши, а также для приготовления пиццы с длительной расстойкой теста.

• Традиционное качество: Оригинальный итальянский продукт, изготовленный в соответствии с европейскими стандартами.

Технические характеристики:

• Тип муки: Manitoba (Манитоба);

• Назначение: Для сладкой выпечки, хлеба и сдобы;

• Производитель: MOLINI CERTOSA;

• Страна производитель: Италия;

• Вес: 1000 г.

Рекомендации по использованию:

Используйте муку Tipo Manitoba для приготовления дрожжевого теста, требующего длительной расстойки (от нескольких часов до суток). Она отлично подходит как в качестве основного ингредиента, так и в качестве добавки к обычной муке для улучшения эластичности замеса.

Заказывайте итальянскую муку премиального качества для создания профессиональной выпечки дома. Отправка осуществляется в течение 1–3 рабочих дней.