Каперси SATOS консервовані в оцті i Capperi in Aceto 290г
- Немає в наявності
- Код: 00992
56 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 400 ₴
+380 (96) 295-12-89
Роздрібний відділ продажу
- +380 (98) 588-92-45Гуртовий відділ продажу
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Каперси SATOS консервовані в оцті i Capperi in Aceto 290г
56 ₴
Немає в наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Каперси консервовані в оцеті SATOS i Capperi in Aceto 290г - це смачна приправа відома дуже давно, але в наших широтах іноді ще викликає питання. Що це за дивні маленькі плоди, законсервовані в банках? Як, з чим їх їдять і взагалі, чи це смачно?
Каперси – зовсім не плоди, а бутони квітів рослини під назвою каперсник. Вчені налічують близько 300 найменувань каперсника, а його батьківщина – Азія і Африка. Серед безлічі видів у їжу вживають каперсник колючий. Його спеціально вирощують в Греції, Іспанії, Італії, Франції, Алжирі. У кухні цих країн широко культивується використання цієї пікантної спеції, а також відправляються на експорт кращі сорти каперсів.
Щоб каперси були смачними, спочатку їх збирають вручну, щоб знайти самі дрібні пуп'янки – вони вважаються елітними. Зібрані бутони в'ялять в тіні, щоб вони не засохли занадто сильно, і засипають сіллю з рослинним маслом. Після 3-місячної витримки каперси готові.
Каперси – це не тільки смачно, але і дійсно корисно. У них багато мінералів і солей, але знамениті вони вітаміном С і рідкісним вітаміном Р – рутином, який називають "чарівником для судин": він попереджає крововиливи, зміцнює стінки судин, і з ним не страшний склероз. Речовина каппарідін має протиалергічну дію, а різні ефірні масла добре впливають на шкіру і волосся. Вважається, що вживання каперсів корисно для жіночого здоров'я і навіть здатне попередити онкозахворювання.
Каперси чудово поєднуються з бараниною, яловичиною, куркою, морепродуктів, пастою, з овочами і різними сирами.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | SATOS |
| Країна виробник | Італія |
| Вид консервації | Каперси |
| Упаковка | Скляна банка |
| Вага | 290 |
- Ціна: 56 ₴